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山东:奏响磅礴与柔情的千古地
时光故事汇
山东,因坐落在太行山以东而得名。杜甫诗中的“岱宗夫如何,齐鲁青未了”所提到的齐鲁指的也是山东。山东西连内陆,自北向南与四省接壤,东探黄海,中部高突,泰山独立其间   品美食文化 如果你去一个陌生城市,最先看到的是什么?是美食。山东的美食文化独具地域特色,尤其是葱。 传言道:“如言山东菜,菜菜不离葱”,此话,足以彰显葱的地位。以它做主料和辅料的名菜有“葱烧海参”、“葱烧蹄筋”、“葱扒鱼肚”等等,就是“葱油绍酒”、“葱椒泥”里也少不了它的身影,可见不论是主料,还是辅料,就是调料它也能插上一脚,由此可见,葱不愧有"和事草"的美誉。 此外,受当地人追捧的风俗——葱王争霸赛,也是每年的重头戏。农民会把自己培养的大葱带来参赛,当然只有超过两米的“考生”才有资格,考官会根据葱的长度评出状元,榜眼,探花等名次。值得一提的是曾经有大葱以2.532米的长度荣获了吉尼斯”最长的葱“的世界纪录称号。此事不仅证实了"你都没葱高"这句话是真的,也借由网络让章丘的大葱文化享誉全球。 当然,闻名遐迩的还有山东青岛的啤酒节。“青岛不倒我不倒,雪花不飘我不飘”——这是人们对青岛独有的狂热,而此地的啤酒节也展示着它的独特魅力。目之所及,是释放自我的游人旅客;耳之所闻,是狂热节拍,是欢呼歌唱;心之所向,是隐藏在血脉深处的自由二字,畅想抛下烦恼三千尺,我心飞扬九万里,体验李太白“天子呼来不上船,自称人是酒中仙”的潇洒。置身其中,灯红酒绿的世界缭绕身心,啤酒杯碰撞的乒乓声绵绵不绝,弥漫在空气中的小麦味异常醇厚,此情此景,早已渲染成了一幅热闹非凡又不失青岛特色的盛大图画。 图:青岛啤酒节   赏山水画卷 酒过三巡,难免产生纵横山海之意。 不登山东的泰山,不足以谈山东。泰山重在人文,自秦始皇开始,13位皇帝在此封禅,可谓秦皇汉武,否极泰来。悠悠的历史文化和丰富的自然资源使它跻身于世界自然遗产名录。它的文化早在孔子登泰山而小天下时就已种下,而后谢道韫惊叹“巍峨东岳高,秀极冲苍天”,张养浩感慨“风云一举到天关,快意平生有此观”,作为五岳之首,它的壮阔就算是文人墨客也难以描绘,因为它本身的历史积淀和文化内涵足以傲视一切。总而言之,来山东登一次泰山,俯瞰风景大地,体会巍峨雄伟,才是不虚此行。 图:泰山风景  山水山水,有山有水,山东威海的天鹅湖也值得一说。顾名思义,天鹅湖向来有很多天鹅汇聚于此,说是它们的天堂也不为过,每年11月至翌年4月都会有上万只天鹅来此越冬,景象之盛大,凭空增添了几分神话色彩,远远望去,如蓝宝石点缀乳白色的圆点,相衬相应,颇有“此‘景’只应天上有,人间能得几回闻”之感。或许是这里的环境优渥引得鸟儿偏爱有加,也或许是日出东升之际,海天一色的红霞令人赞叹,总之,这些独树一帜的自然条件使得天鹅湖成为山东独有的风景。 图:威海天鹅湖天鹅;图源:摄图网   悟先人意志 一方水土养一方人,山东的水土孕育了孔孟。 孔孟之道,我们摸不着,但孔孟出生之地,我们却寻得到。孔孟之乡——济宁,具有特别浓厚文化色彩的地方。都说“一山一水一圣人”这圣人说的便是孔子孔圣人。孔子出生的曲阜,被誉为“东方圣城”,是我国重要的文化发源地。孔庙,孔府,孔林“三孔”是为了纪念孔子,推许儒家文化。行经此处,人们多来瞻仰孔子尊象,烧香祈福,观一观圣人的风采,抒一抒崇高的敬意,沾一沾传承的气韵。孔子主张“仁者爱人”,提出“因材施教”,推崇“克己复礼”,贯穿”为政以德“,实现”天下为公“,是我国文化史的至圣先师,他倡导的思想对思想家,改革家,教育家都有很大启发,康有为,孙中山等就是最好的例子,而赵普说的“半部论语治天下”也可见一斑。 图:孔子像  如果说孔子是“仁”,是爱人,博爱,是杀身成仁,;那孟子就是“义”,是以民为本,是舍生取义。孟子出生在曲阜城南约13公里的邹城,这里不仅有“三孟”, “孟母三迁”、“断机教子”的故事也在这里。读《孟子》,“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,这是他对大同之世的态度,“爱人不亲,反其仁;治人不治,反其治……”,这是他以德报怨,反求诸己的结果;“穷则独善其身,达则兼济天下”,这是他为人处世的责难与豁达。 图:孟子  二者并称孔孟,孔孟之道在古代不仅受人推从,在今天也一直发挥着不可或缺的作用,我们中华民族的每一份子或多或少的都受到过他们的教导,也希望我们怀揣孔孟之道,在未来的路上挥洒仁爱的种子,开出道义之花,云卷云舒,初心不改。 千年文化积淀,浪漫至死不渝。无论是味蕾上的享受,还是身心上的欢愉,亦或是精神上的满足,山东都是上上之选,这就是千古地的魅力。 参考文献 [1]天下葱王,尽在章丘,道客巴巴,引用于2022.8.13,https://m.doc88.com/p-20829226869972.html?r=1[2]泰山文化,百度百科,引用于2022.8.13,http://baike.baidu.com/l/RKdtIvWX?bk_share=copy&fr=copy#[3]威海天鹅湖,百度百科,引用于2022.8.13,http://baike.baidu.com/l/MEInCdFg?bk_share=copy&fr=copy#[4]孔子思想,百度百科引用于2022.8.13,http://baike.baidu.com/l/JuE2vwg2?bk_share=copy&fr=copy#[5]孟子学习思想的现代诠释,道客巴巴,引用于2022.8.13,https://m.doc88.com/p-9488630321883.html?r=1[6] 图片来源:全历史网,摄图网
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